No dia 6 de novembro de 2021, das 10h às 16h, o Grupo de Extensão em Ciências dos Alimentos (GEDCAI), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), realizará o evento online "Alimentos na Esalq", que contará com palestras e um concurso técnico-científico voltado para alunos do Ensino Médio. 

O concurso on-line visa envolver os estudantes de ensino médio e técnico acerca da importância dos alimentos em um contexto atual e futuro, além de revelar jovens talentos com vocação para o curso de Ciências dos Alimentos [2] da Esalq. 

A programação prevê palestras sobre higiene e segurança dos alimentos, alimentos funcionais, frutas nativas e carnes, além de um concurso técnico-científico. 

O regulamento do concurso e outras informações, estão disponíveis em https://gedcalimentos.wixsite.com/evento [3] ou e-mail gedcalimentos@gmail.com [4]  

Texto: Gabriel Perin Estagiário de Comunicação/Revisão: Caio Albuquerque Mtb 30356| 24/09/2021