08h às 18h
Anfiteatro "Prof. Urgel de Almeida Lima" (Jumbão), Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição - ESALQ/USP
Objetivo:
Contribuir para informar a comundade e promover discussões saudáveis e tecnicamente embasadas sobre a redução do consumo da carne e suas implicações para os animais, para o meio ambiente e para a saúde.
Comunidade do campus "Luiz de Queiroz" e demais interessados
Ana Maria de Meira - USP Recicla
Maryane Andrade - Centro Acadêmico "Luiz de Queiroz"
Prof. Marcos Sorrentino - Departamento de Ciências Florestais
Apoio: Centro Acadêmico "Luiz de Queiroz" - CALQ; Unidades do Campus "Luiz de Queiroz"; USP Recicla